Sklenice pro nakličování zrní za tři minuty

Sklenice pro nakličování zrní za tři minuty

Opakovaně se mi stává, že nad něčím dumám dlooouho, třeba několik měsíců nebo dokonce let a pak, když se pustím do akce, mám hotovo za pár minut všechno, co jsem plánovala.

Takže dnes jsem po třech letech podnikla akci na tři minuty.

Mám ráda klíčené zrní. Takhle, když jaro klepe na dveře, začínám klíčit a užívat si delikatesní výhonky plné nového života. Mungo, čočku, vojtěšku,v naklíčené podobě mi chutná cokoli. A našim holkám kupodivu taky. Takže o důvod víc.

Většinou jsem klíčila na sítku položeném na misce. Je to praktické pro manipulaci, stačí propláchnout, nechat okapat a uložit zase na misku. Ovšem často jsem si zablokovala na několik dní několik sítek a misek, které v kuchyni potřebuji na jiné činnosti.

Loni jsem vyzkoušela zavařovací sklenici se zagumičkovanou gázou místo víčka. Na manipulaci trochu pracnější, obzvláště když klíčky začínají prorůstat tkaninou.

Plastové speciální nakličovadlo za několik set korun jsem zavrhla rovnou už dávno.

V hlavě mi leželo nějaké pěkné keramické provedení. Sedla jsem tedy k počítači, že už si konečně nějaké objednám, pár stovek za něj klidně dám, protože mi bude sloužit spoustu roků.

A na googlu mě do očí práskla fotka zavařovačka s dírovaným víčkem. Domácí verze byla za pár minut připravena k letošní první várce munga.

Tak hurá do spíže nebo kam si odkládáte zavařovačky:

1x zavařovačka + kovové víčko

kladívko

šídlo nebo hřebík

Toť vše. Na dřevěné podložce (já mám na třískání takový kus prkénka, natloukám na něm druky a díruju kůže) jsem kladívkem a šídlem nabouchala do víčka spoustu dírek. Z druhé strany jsou otvory trochu ostré, takže jsem je, opět kladívkem, sklepla do hladka, celý projekt jsem opláchla a zabydlela hrstkou luštěnin.

A jak jsem tak s údivem stála nad tím, že je to TAK snadné a rychlé, vyklepla jsem si ještě jedno víčko s trochu menšími otvory (protože některá semínka jako třeba řeřicha jsou fakt droboučká).

Samotné klíčení je pak proces snadný, živý, skoro jako chovat domácí zvíře.

  • zrní na noc namočím – voda a tma na cca 12 hodin (mnnoha semínkům stačí méně)
  •  ráno sliju vodu, propláchnu, zašroubuju a otočím sklenici dnem vzhůru, ať zbylá voda vyteče
  • večer opakuju, ráno opakuju… a kochám se tím, jak klíčky vyraší a rostou. Ochutnávám a libuju si. Každému zrní to trvá trochu jinou dobu, než je přiraveno ke snězení, jakmile ta chvíle nastane, propláchnu, dám do misky, do lednice, aby se proces zastavil. A odtamtud odebírám k snídani, obědu i večeři.

Z Pinterestu vkládám užitečnou tabulku se shrnutím délky namáčení a klíčení u jednotlivých druhů.

Klíčení zdar! Dobrou chuť!

Zdroj: Pinterest

 

Jestli vás baví, o čem píšu, můžete mou domácí továrnu šmírovat na facebooku, anebo rovnou vstoupit do facebookové skupiny, kde pořádáme takový recyklační mejdan a dáváme starým věcem nový život 😉 



1 thought on “Sklenice pro nakličování zrní za tři minuty”

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna.